- Doprodej
Sexta - Sekt Extra brut - blanc de blanc - Vinařství Stávek
Detaily produktu
Parametry
- Barva vína
- Růžové víno
- Odrůda vína
- Chardonnay
Ryzlink vlašský - Ročník vína
- 2020
- Zatřídění vína
- Sekt, šumivé víno
- Zbytkový cukr
- Extra brut
- Alkohol (%)
- 12,5
- Zbytkový cukr (g/l)
- 3
- Kyseliny (g/l)
- 6,1
- Vinařská podoblast
- Velkopavlovická
- Vinařská obec
- Němčičky
- Vinařská trať
- Odměry
- Objem lahve (l)
- 0,75
- Další informace o víně
- Doporučujeme konzumovat vychlazené na 7 °C
Produkt obsahuje oxid siřičitý (buď jen přírodní z vinohradu, nebo dodaný vinařem)
Popis
SLOVO VINAŘE
Sexta sekt blanc de blanc extra brut je vyroben druhotným kvašením v lahvi. Degoržován byl po 20měsíčním zrání na kvasnicích. Základní víno pro výrobu tohoto sektu vyzrávalo 20 měsíců na novém nevypalovaném sudu ze slavonského dubu z bednářství Pozvek. Kombinace aroma dřeva je v harmonii s biskytovými tóny uvolněnými v průběhu ležení vína na kvasnicích v lahvi. Jedná se o velmi elegantní víno.
O VÍNĚ
Chardonnay je původní francouzská bílá moštová odrůda z Burgundska, vzniklá pravděpodobně náhodným křížením ze starobylé odrůdy Heunisch (přivezenou do Evropy Huny) a Pinot Noir (Rulandské modré). Víno je plné, mladé s výraznými kyselinami. Ve vůni citrusové plody, biskupský chlebíček, kandované ovoce, ve vyzrálém víně lze cítit lískové oříšky, včelí tóny, med. V chuti charakteru banánu, kandovaného ovoce. Vůni i chuť silně ovlivňuje terroir. Víno je vhodné k dlouhému ležení v láhvi.