Naše recenze z nákupního portálu

Avatar Markéta K.
01.08.2020
5.005.005.005.005.00
Výhody:
výborná zkušenost s termíny, komunikací, s celým obchodem, je patrné, že si obchodník svých zákazníků váží
Avatar Marta R.
22.05.2020
5.005.005.005.005.00
Celkový názor:
Skvělé, rychlé služby, kvalitní vína!
Avatar Věra F.
19.05.2020
5.005.005.005.005.00
Celkový názor:
Vše jak inzerováno, velka ochota a příjemné jednání. Velká spokojenost.

Pinot blanc 2013 a 2014 (jeden sud) - Vinařství Stávek - suché, mzv

OCENĚNÍ
Stříbrná medaile 30 vín Modrých hor 2017

500,00 Kč
S DPH
Počet
Skladem Prosím, z logistických důvodů objednávejte stejné nebo různé druhy vín po 6, 12, 18 ... lahvích. Děkujeme za pochopení.

Detaily produktu

Parametry

Barva vína
Bílé víno
Odrůda vína
Rulandské bílé - Pinot blanc
Ročník vína
2013
2014
Zatřídění vína
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr
Suché
Alkohol (%)
13,0
Zbytkový cukr (g/l)
3,9
Kyseliny (g/l)
5,0
Vinařská podoblast
Velkopavlovická
Vinařská obec
Horní Bojanovice
Vinařská trať
Framperky
Objem lahve (l)
0,75
Doporučená archivace v letech
15
Další informace o víně
Doporučujeme dekantovat

Popis

SLOVO VINAŘE
Pinot blanc - Jeden sud představuje naše vína, která jsou zajímavá svou individualitou. Jedná se o vybrané partie hroznů, jejichž rmut a následné víno z něj je vinifikováno v malých dubových sudech. Z těchto sudů je po delším zrání vybrán ten nejlepší jeden sud, který je určen pro tuto jedinečnou řadu. Výběrová vyzrálost, přirozený proces výroby s autochtonními kvasinkami, mikrovinařská filosofie přípravy vína a trpělivost, to jsou faktory, které podporují mnohovrstevnatost a ušlechtilost těchto vín.
Hrozny v roce 2013 dozrály poněkud odlišně od ročníku 2014. Cukernatost byla velmi podobná, ale lišil se obsah kyselin a charakter aroma. Starší víno bylo ovocnější, se zakomponovanou kyselinkou, mladší víno mělo kyselinu pikantní a působilo květnatě a bylinně. Rozhodli jsme se je tedy zkupážovat a to v listopadu roku 2015. Víno z této směsi ročníků tedy teď označujeme 13,5. Do té doby obě dvě vína zrála v barikových sudech na jemných kvasnicích a bez síry, tedy 13 a 25 měsíců. V průběhu zrání došlo k optimálnímu zakomponování aroma dřeva do odrůdové aromatiky. Ve vůni je tedy možné nalézt kombinaci aroma žluté broskve, nakládaných hrušek, bílého rybízu, ale také sladkého dřeva, kandovaného ovoce a pečené meruňky. Chuť je velmi kulatá, plná sladkých taninů z vyzrálých hroznů a použitého sudu. V dochuti je možné postřehnout fialky, vanilku a badyán. Hotová kupáž byla nalahvována bez filtrace.

OCENĚNÍ
Stříbrná medaile 30 vín Modrých hor 2017