- Oceněné víno
Pinot Noir 2017 minimum - Vinařství Veverka - suché, výběr z hroznů - TOP 77 vín ČR 2020
Detaily produktu
Parametry
- Barva vína
- Červené víno
- Odrůda vína
- Rulandské modré - Pinot noir
- Ročník vína
- 2017
- Zatřídění vína
- Výběr z hroznů
- Zbytkový cukr
- Suché
- Alkohol (%)
- 13,5
- Vinařská podoblast
- Velkopavlovická
- Vinařská obec
- Čejkovice
- Vinařská trať
- Helezný díl
- Objem lahve (l)
- 0,75
- Doporučená archivace v letech
- 35
- Snoubení s jídlem
- Jehněčí
Krocan
Sýr s modrou plísní
Zvěřina - Další informace o víně
- Produkt obsahuje oxid siřičitý (buď jen přírodní z vinohradu, nebo dodaný vinařem)
Popis
SLOVO VINAŘE
Pinot Noir 2017 minimum zrálo 30 měsíců v sudech z francouzského dubu. Má cihlově rubínovou barvu s typickými pinotovými odlesky. Víno je plné, tělnaté a přitom sametové s vystupujícím buketem ovocných marmeládových tónů. Objevují se stopy likéru a tabáku.
OCENĚNÍ
TOP 77 vín 2020
TIP SOMMELIÉRA
Krásné, velmi kulaté víno s menší tříslovinou a jemným nádechem tmavého ovoce. Láhev bude pro dva asi málo.
O VÍNĚ
Rulandské modré je starobylá francouzská modrá moštová odrůda původem z Burgundska, vznikla pravděpodobně křížením odrůd Tramín červený a Mlynářka.Slovo „Rulandské“ bylo zapůjčeno z německé oblasti, jmenoval se tak Johann Seger Ruland. Historický název v českých zemích byl Roučí modré. Víno je hebké a ležením získává na kvalitě, barva je od světle granátové až po cihlové tóny, vždy slabšího odstínu. V chuti i ve vůni lze vysledovat zahradní jahodu, která je neklamným znakem odrůdy, ležením v láhvi se můžou vyskytnout tóny sušené švestky. Rulandské modré je v dnešní době legendární a internacionální odrůdou pěstovanou na celém světě. Mít ve skleničce RM znamená pro znalce vín výjimečný okamžik a téměř vždy se jedná o vrchol ochutnávky nebo večera. Povolené synonymum v ČR je Pinot noir.