- Nové
Rulandské šedé 2020 VAJÍČKO - Vinařství Bíza - suché, výběr z hroznů
Detaily produktu
Parametry
- Barva vína
- Bílé víno
- Odrůda vína
- Rulandské šedé - Pinot gris
- Ročník vína
- 2020
- Zatřídění vína
- Pozdní sběr
- Zbytkový cukr
- Suché
- Alkohol (%)
- 13,0
- Zbytkový cukr (g/l)
- 0,5
0,6 - Kyseliny (g/l)
- 4,8
5,0 - Vinařská podoblast
- Velkopavlovická
- Vinařská obec
- Čejkovice
- Vinařská trať
- Odměry
- Objem lahve (l)
- 0,75
- Doporučená archivace v letech
- 8
- Další informace o víně
- BETON :-)
Produkt obsahuje oxid siřičitý (buď jen přírodní z vinohradu, nebo dodaný vinařem)
Popis
SLOVO VINAŘE
Víno zrálo 14 měsíců v betonovém vejci, kde si zachovalo ovocný charakter bez redukčních vlastností nerezové oceli a přidalo vínu strukturu bez dubového aroma. Bohatá vůně hrušek, ananasu je snoubena s aroma žlutého melounu. V chuti je víno plné, výrazně kořenité, s příjemným projevem zralých hrušek.
O VÍNĚ
Rulandské šedé je starobylá francouzská bílá moštová odrůda původem z Burgundska, vznikla pravděpodobně pupencovou mutací z Rulandského modrého. Historický název v českých zemích byl Roučí šedivé. Povolené synonymum v ČR: Pinot gris Víno je plné, extraktivní s příjemnými kyselinami, velmi vhodné k archivaci. Ve vůni jemné květinové vůně, medové a celá řada níže uvedených ovocných i jiných tónů. Chuť plná, dlouhotrvající, bohatá na extraktivní látky, harmonická, elegantní. Ve vůni i chuti můžeme hledat: hrušky (i sušené), fíky, broskev, kandované ovoce, pomeranč, med, lískové oříšky, mandle, chlebovou kůrku.