HIBERNAL 2016 - Vinařství Horák - suché, výběr z hroznů - Šampion Vinalies Internationales Paris 2017

O VÍNĚ
Hibernal je bílá interspecifická moštová PIWI odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Seibel 7053 (Chancellor) x Ryzlink rýnský.Víno je charakteru Ryzlinku rýnského, jemné sauvignonové tóny, příjemné kyseliny. Odrůda vhodná pro výrobu biovín a k barikování. Charakterové chuťové vlastnosti – zralá broskev, grapefruit, ostatní citrusy, kořenité tóny.

OCENĚNÍ
Šampion Vinalies Internationales Paris 2017

Neuvěřitelný úspěch moravského Vinařství Horák v Paříži znamenal první double v historii prestižní světové soutěže Vinalies Internationales a opět potvrdil, že Morava patří mezi nejlepší vinařské regiony na světě a moravští vinaři jsou součástí absolutní světové špičky. Minulý rok Leoš Horák vyhrál Šampiona (Lauréat Trophée) mezi růžovými víny a nikoho ani nenapadlo, že bychom se něčeho podobného mohli dočkat i letos. Vinařství Horák však se svým vínem Hibernal výběr z hroznů 2016 vyhrálo letos v obrovské konkurenci nejprestižnější kategorii bílých vín. Prezentaci moravských a českých vín v soutěži organizovalo Národní vinařské centrum s finanční podporou Vinařského fondu.

V soutěži bylo hodnoceno 3540 vín z 45 zemí. Jen francouzských vín bylo přihlášeno 1545 a ostatní byli zástupci cizích zemí. Z České republiky bylo v soutěži hodnoceno 122 vín a z toho 36 získalo medaili. V minulém roce se stala absolutním vítězem – Šampionem v kategorii růžových vín na Moravě vyšlechtěná odrůda Cabernet Moravia, přesněji však víno Cabernet Moravia Rosé, pozdní sběr 2015, z vinařství Horák. Letošního ročníku se v odborné jury představili hned dva zástupci České republiky JUDr. Luboš Bárta, šéfredaktor časopisu Sommelier a letos poprvé také Martin Šmíd, headsommeliér a obchodník Znovínu Znojmo. Sílící zastoupení České republiky v porotách jen dokladuje sílící zvuk našeho vinařství ve světě.