Naše recenze z nákupního portálu

Avatar Markéta K.
01.08.2020
5.005.005.005.005.00
Výhody:
výborná zkušenost s termíny, komunikací, s celým obchodem, je patrné, že si obchodník svých zákazníků váží
Avatar Marta R.
22.05.2020
5.005.005.005.005.00
Celkový názor:
Skvělé, rychlé služby, kvalitní vína!
Avatar Věra F.
19.05.2020
5.005.005.005.005.00
Celkový názor:
Vše jak inzerováno, velka ochota a příjemné jednání. Velká spokojenost.
  • Nové

Souvignier gris 2018 - Vinařství Baraque - suché, mzv - řada PUNK

240,00 Kč
S DPH
Počet
Skladem Prosím, z logistických důvodů objednávejte stejné nebo různé druhy vín po 6, 12, 18 ... lahvích. Děkujeme za pochopení.

Detaily produktu

Parametry

Barva vína
Bílé víno
Odrůda vína
Souvignier gris
Ročník vína
2018
Zatřídění vína
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr
Suché
Alkohol (%)
13,5
Vinařská podoblast
Velkopavlovická
Objem lahve (l)
0,75
Doporučená archivace v letech
6
Snoubení s jídlem
Zapečené tvarůžky se slaninou v listovém těstě, lehce posypané kmínem
Další informace o víně
Nefiltrováno
Sediment ve víně

Popis

SLOVO VINAŘE
Barva vína je čajová, víno je téměř čiré, po promíchání láhve se objem nepatrně zakalí zbytky jemných kvasničných kalů. Okamžitě po otevření ve víně převládá vůně lanýžů. Po dekantaci se projevuje meruňková aromatika, čaj, propolis a nenápadné náznaky. Víno bylo nalahvováno bez čiření a filtrace a jen za minimálního přídavku síry.

OSOBNOST VÍNA PODLE VINAŘE - ZVÍŘE
Souvignier Gris 2018 je jako z příběhu o panně a netvorovi. Žije obklopen pouze knihami a čas tráví posloucháním bzukotu včel v meruňkovo-broskvovém sadě. Lidé se jej totiž kvůli jeho vzhledu bojí. Pak ale do jeho samoty vnikne dívka, která do zatuchlých komnat vnese čerstvý vzduch a on pro ni připravuje ty nejvybranější pokrmy. Při dlouhých večerních rozhovorech můžete jeho charakter a noblesu objevit stejně jako ona kráska. A pak si jej zamilujete.

TIP SOMMELIÉRA
Toto víno mne lákalo hned, jak jsem spatřil láhev. Nevím proč. Nedovedu si to vysvětlit. Dnes jsem si ho otevřel a jo, to je to, co jsem čekal. Nekompromisní suché víno, kde nezavazí kyselinka v dochuti. Mohutné. Plné. Své. Přestože nebylo filtrováno, je ve skleničce nádherná jiskra. Barva je jantarová. Po zahřátí ve skleničce mi víno vzdáleně připomínalo sherry fino se stopou lískových oříšků. Jejda, je to dobrota. Víno mi chutnalo k zapečeným tvarůžkům se slaninou v listovém těstě, lehce posypané kmínem. V dohledné době otevřu další láhev a doufám, že ochutnáte se mnou při některé z mých degustací na Vrbici.

O VÍNĚ
Souvignier gris je bílá PIWI odrůda révy vinné (odolná proti houbovým chorobám). Původ má ve šlechtitelské stanici Freiburg v Německu. Víno je sauvignonového typu s příjemnou kyselinou. Ve vůni broskev, citrusy, zelené jablko.