Rulandské šedé 2019 - Vinařství MITOMA - polosuché, pozdní sběr
Detaily produktu
Parametry
- Barva vína
- Bílé víno
- Odrůda vína
- Rulandské šedé - Pinot gris
- Ročník vína
- 2019
- Zatřídění vína
- Pozdní sběr
- Zbytkový cukr
- Polosuché
- Alkohol (%)
- 13,0
- Zbytkový cukr (g/l)
- 9,7
- Kyseliny (g/l)
- 5,3
- Vinařská podoblast
- Velkopavlovická
- Vinařská obec
- Bořetice
- Vinařská trať
- Trkmanska
- Objem lahve (l)
- 0,75
- Doporučená archivace v letech
- 8
- Snoubení s jídlem
- Dezerty
Drůbeží polévka
Pokrmy s omáčkou
Ryby - Další informace o víně
- Produkt obsahuje oxid siřičitý (buď jen přírodní z vinohradu, nebo dodaný vinařem)
Popis
SLOVO VINAŘE
Víno zlatavé barvy, s dlohotrvajícím aroma. Chuť je jemně medová a plná. Projev vína je celkově svěží a šťavnatý.
TIP SOMMELIÉRA
Lehké, neutrální víno. Vhodné k obědu, kdy u stolu spolu hoduje více osob s nevyhraněným názorem, "co otevřít k jídlu".
O VÍNĚ
Rulandské šedé je starobylá francouzská bílá moštová odrůda původem z Burgundska, vznikla pravděpodobně pupencovou mutací z Rulandského modrého. Historický název v českých zemích byl Roučí šedivé. Povolené synonymum v ČR: Pinot gris Víno je plné, extraktivní s příjemnými kyselinami, velmi vhodné k archivaci. Ve vůni jemné květinové vůně, medové a celá řada níže uvedených ovocných i jiných tónů. Chuť plná, dlouhotrvající, bohatá na extraktivní látky, harmonická, elegantní. Ve vůni i chuti můžeme hledat: hrušky (i sušené), fíky, broskev, kandované ovoce, pomeranč, med, lískové oříšky, mandle, chlebovou kůrku.