Ryzlink rýnský 2007 - Vinařství Valihrach - polosuché, mzv

Ryzlink rýnský je bílá odrůda révy vinné. Její původ je pravděpodobně v Německu, kde se její název objevuje v zápisech již v roce 1435 (nárok na  původ si dělají i v Itálii, a přenesení sadby římskými legiemi na Limes Romanus). Vznikla přírodním křížením z odrůdy Heunisch, Vitis sylvestris a Tramín červený. V českých zemích se prokazatelně pěstuje od 17. století., v současné době na cca 7% ploch. Do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zapsaná v roce 1941. Celková světová výměra odrůdy RR je cca 60 tis. ha, z toho v ČR cca 1300 ha, viz výměra vinic ČR. Historický název pro RR na Moravě je Lipka.
Hrozen je malý až středně velký, kuželovitého tvaru, se zahuštěnými bobulemi, které jsou středně velké, kulaté, žlutozelené. Víno je extraktivní, vysoce kvalitní s vyšší kyselinou. Charakterem ve vůni jsou medové, lipové tóny, v chuti zralé meruňky a medové tóny.