- Doprodej
Chardonnay Novosady 2016 - Vinařství Bíza - suché, pozdní sběr - Řada EXCLUSIVE
Detaily produktu
Parametry
- Barva vína
- Bílé víno
- Odrůda vína
- Chardonnay
- Ročník vína
- 2016
- Zatřídění vína
- Pozdní sběr
- Zbytkový cukr
- Suché
- Alkohol (%)
- 14,0
- Zbytkový cukr (g/l)
- 0,5
- Kyseliny (g/l)
- 6,3
- Vinařská podoblast
- Velkopavlovická
- Vinařská obec
- Čejkovice
- Vinařská trať
- Novosady
- Objem lahve (l)
- 0,75
- Doporučená archivace v letech
- 20
- Další informace o víně
- Produkt obsahuje oxid siřičitý (buď jen přírodní z vinohradu, nebo dodaný vinařem)
Popis
SLOVO VINAŘE
Ve dvouletých barrique sudech zrálo víno 12 měsíců na kvasnicích. Víno má zlatožlutou barvu. Bohatá vůně žlutého melounu, manga a kokosu je snoubena s tóny vanilkového lusku. Nazrálá extraktivní chuť zralých hrušek a tropického ovoce je sladěna s dochutí medu s lehkou tříslovinou.
O VÍNĚ
Chardonnay je původní francouzská bílá moštová odrůda z Burgundska, vzniklá pravděpodobně náhodným křížením ze starobylé odrůdy Heunisch (přivezenou do Evropy Huny) a Pinot Noir (Rulandské modré). Víno je plné, mladé s výraznými kyselinami. Ve vůni citrusové plody, biskupský chlebíček, kandované ovoce, ve vyzrálém víně lze cítit lískové oříšky, včelí tóny, med. V chuti charakteru banánu, kandovaného ovoce. Vůni i chuť silně ovlivňuje terroir. Víno je vhodné k dlouhému ležení v láhvi.