Vinařství Škrobák
Vinařství Škrobák a jeho příběh se odvíjí napříč generacemi a je pevně spjatý s Čejkovicemi. Bratři Martin a Stanislav Škrobákové čerpají z bohatých tradic a zkušeností jejich předků a z jejich lásky k vínu. V současnosti pečují o dvanáct hektarů vinic v režimu ekologického zemědělství. Šetrnost zachovávají i při zpracování hroznů a výsledná vína odrážejí Čejkovické terroir. K výrobě vín využívají moderních metod. V poslední době se ale u některých svých šarží vrací ke klasické a zcela přírodní metodě, kdy nechávají pracovat jen přírodu. Ve výsledném víně je tak podpořen jejich charakter a můžete v nich pak cítit vinici, půdu a nezaměnitelný rukopis vinaře. V roce 2018 se stali vítězi soutěže Vinařství roku v kategorii malé vinařství s s roční produkcí do 50.000 litrů.
Vinařství Škrobák a jeho příběh se odvíjí napříč generacemi a je pevně spjatý s Čejkovicemi. Bratři Martin a Stanislav Škrobákové čerpají z bohatých tradic a zkušeností jejich předků a z jejich lásky k vínu. V současnosti pečují o dvanáct hektarů vinic v režimu ekologického zemědělství. Šetrnost zachovávají i při zpracování hroznů a výsledná vína odrážejí Čejkovické terroir. K výrobě vín využívají moderních metod. V poslední době se ale u některých svých šarží vrací ke klasické a zcela přírodní metodě, kdy nechávají pracovat jen přírodu. Ve výsledném víně je tak podpořen jejich charakter a můžete v nich pak cítit vinici, půdu a nezaměnitelný rukopis vinaře. V roce 2018 se stali vítězi soutěže Vinařství roku v kategorii malé vinařství s s roční produkcí do 50.000 litrů.
Chardonnay 2018 - Vinařství Škrobák - suché, pozdní sběr - stříbrná medaile Salon vín Valtice 2021
OCENĚNÍStříbrná medaile Salon vín Valtice 2021
Přátelství cuvée 2017 - Vinařství Škrobák - suché, mz
Přátelství je základem i vrcholem každého úspěchu.
- Oceněné víno
Rulandské šedé 2018 - Vinařství Škrobák - suché, výběr z hroznů - Stříbrná medaile Salon vín Valtice 2021
OCENĚNÍStříbrná medaile Salon vín Valtice 2021
- Oceněné víno
Solaris 2019 - Vinařství Škrobák - sladké, výběr z cibéb - Stříbrná medaile Salon vín Valtice 2021
OCENĚNÍStříbrná medaile Salon vín Valtice 2021
