Hibernal 2011 - Vinařství Leoš Horák (Vrbice)

Ročník: 2011
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 10,0
Kyselina (g/l): 7,1
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Trať: Nadzahrady
Medaile:
*zlatá - Vinalies Internationales Paris 2011

Výrobce: Vinařství Leoš Horák (Vrbice)

Hibernal vznikl křížením odrůd Siebel a Ryzlink rýnský. Toto mimořádné víno vás přivítá světlejší žlutozlatavou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni se odráží vysoká vyzrálost hroznů, v nose se při přivonění střídají zralá broskev, meruňka, jemné rozinky a vůně lipového medu. Chuť je polosuchá, kulatá a šťavnatá. Kyselinky jsou v souladu se zbytkovým cukrem. Harmonické víno je zakončeno dlouhou duchutí a medovostí. Uplatnění najde v kombinaci s telecím a krůtím masem a se sýrem s modrou plísní.