Vinařství Zdeněk Fojtík (Čejkovice)
Rozvoj vinařství navazuje
na rodinnou tradici, kdy mu v roce 2000 udal zdárný směr dnešní majitel - Zdeněk
Fojtík. V současné době vinařství obhospodařuje 1,8 ha vinic a jelikož produkce
hroznů nepokryje poptávku vín tak jsou zpracovávány hrozny od dalších vybraných
pěstitelů. Při sklizni je kladen důraz na vysokou cukernatost, extrakt a kvalitu hroznů. Ve
vinném sklepě se vyrábí celkem 18 odrůdových vín, ročně se zpracuje asi 40 tun
hroznů bílých i červených a z toho se vyrobí 30.000 lahví vína. Vinařství se
převážně zaměřuje na výrobu vín přívlastkových, ale jako doplněk jsou
produkována i vína slámová, ledová a barique.
Oddělení obsahuje 4 produktů
Výrobce: Vinařství Zdeněk Fojtík (Čejkovice)
Ročník: 2009
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 6,0
Kyselina (g/l): 7,2
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Stará hora
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 6,0
Kyselina (g/l): 7,2
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Stará hora
Výrobce: Vinařství Zdeněk Fojtík (Čejkovice)
Ročník: 2009
Alkohol (%): 14,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: výběr z hroznů
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 5,3
Kyselina (g/l): 7,1
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Alkohol (%): 14,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: výběr z hroznů
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 5,3
Kyselina (g/l): 7,1
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Výrobce: Vinařství Zdeněk Fojtík (Čejkovice)
Ročník: 2009
Alkohol (%): 14,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 8,0
Kyselina (g/l): 7,3
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Alkohol (%): 14,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 8,0
Kyselina (g/l): 7,3
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Výrobce: Vinařství Fojtík (Čejkovice)
Ročník: 2009
Alkohol (%): 13,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 1,2
Kyselina (g/l): 5,9
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry
Alkohol (%): 13,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 1,2
Kyselina (g/l): 5,9
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Čejkovice
Trať: Odměry





