Vinařský dvůr (Němčičky)
Vinařský
dvůr je rodinná firma sídlící, v domě, kde býval statek pradědečka Františka
Kopřivy, který byl ve dvacátých letech dvacátého století v okolí vyhlášeným
vinařem a hostinským. Tradici výroby vína na tomto místě převzal jeho syn
Boleslav Kopřiva a následně Jaroslav Stávek Dnes zajišťuje chod Vinařského
dvora rodina Stávkových třetí generace potomků, obohacena o zkušenosti získané
studiem oboru vinařství na univerzitě a zahraničními stážemi. Němčičky jsou po
staletí významnou vinařskou obcí. Jsou skryty uvnitř devíti údolí, jejichž
strmé jižní svahy jsou výbornou polohou pro pěstování révy vinné. Nejvyšší bod
katastru má nadmořskou výšku 316 m n.m. a nejnižší 177 m n.m. Rozdíl 139 m na
tak malém prostoru ukazuje na výjimečnost zdejších svažitých viničních tratí.
Spojení členitého terénu, kvalitní půdy a teplého klimatu řadí Němčičky mezi
oblasti s vhodnými podmínkami i pro výrobu červených vín. Závislost zdejších
obyvatel na vinařství je známá od pradávna a tradice stále přetrvává. Důkazem
je fakt, že téměř třetina katastru je pokryta vinicemi. Němčičky drží prvenství
v největší ploše vinic v přepočtu na jednoho obyvatele, tzn. téměř 200 ha vinic
na 600 obyvatel.
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: výběr z hroznů
Zatřídění: polosuché
Zbytkový cukr (g/l): 20,5
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: zemské víno
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 8,5
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: suché
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Němčičky
Trať: Veselý
Alkohol (%): 12,5
Objem (l): 0,75
Přívlastek: zemské víno
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 1,5
Alkohol (%): 15,0
Objem (l): 0,5
Přívlastek: jakostní likérové víno
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 112,0
Alkohol (%): 15,5
Objem (l): 0,5
Přívlastek: jakostní likérové víno
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 89,2
Medaile:
*champion-Festival otevřených sklepů 2009
Alkohol (%): 15,5
Objem (l): 0,5
Přívlastek: jakostní likérové víno
Zatřídění: suché
Zbytkový cukr (g/l): 108,0
Kyseliny (g/l): 6,1
Alkohol (%): 15,6
Objem (l): 0,5
Přívlastek: fortifikované víno
Zbytkový cukr (g/l): 113,0
Alkohol (%): 12,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: suché
Alkohol (%): 12,0
Objem (l): 0,75
Přívlastek: pozdní sběr
- JAK VÍNO OBJEDNAT? -
- JAK VÍNO DOSTANETE? -
OSOBNÍ ODBĚR
V PRAZE, BRNĚ A NA VRBICI
VĚTŠÍ MNOŽSTVÍ
VÁM OSOBNĚ PŘIVEZEME
NEBO VÁM UMOŽNÍME
ODBĚR PŘÍMO U VINAŘE
NEJNOVĚJŠÍ
Cena: 150.00 Kč
Cena: 204.00 Kč
Cena: 192.00 Kč